Польза еды ленивой овсянки для похудения

Пришла пора снова отчитаться о ходе моей программы по восстановлению «студенческого» веса. Обычно я стараюсь охватить на hudeem-10kg.ru как можно больше информации сразу, но сегодня мне хочется остановиться на одном рецепте похудения. Признаюсь честно, я от него в восторге! Настолько, что решила посвятить ему целый пост. Итак, знакомьтесь: ленивая овсянка в банке.

ленивая овсянка

Лень – двигатель прогресса

Теперь я знаю, что эта поговорка применима и к процессу похудения. Готовя сложные диетические блюда, волей-неволей проводишь массу времени на кухне, а это для нас, худеющих, большое испытание. На кухне лучше появляться как можно реже. Раньше мне это не очень удавалось, поскольку постоянно приходилось кормить малышню.

Теперь старший благополучно пошел в садик, младший еще не гурман, а муж в будни дома только ужинает, поэтому у меня появилась чудесная возможность бывать на кухне реже. Мы стали дольше гулять, а перекусы брать с собой: ребятенку термос с какой-то кашкой — пюрешкой, а себе это чудо – ленивую овсянку. Это просто находка для тех, кто работает! Каша не занимает много места в сумочке и не требует разогрева. В конце концов, это просто вкусно и эстетично!

В сети о ней много пишут на форумах худеющих. Один отзыв был особенно полезным для меня: девушка почти полностью перешла на такое «ленивое» питание, разработав для себя уйму разнообразнейших рецептов на основе овсянки. Оттуда я почерпнула не один рецепт, адаптировав составляющие под свои вкусовые предпочтения.

Польза такого питания

В основе ленивой овсянки лежит, конечно же, овсяная крупа, которая доступна сегодня в большом разнообразии форм. Это и грубый, едва расплющенный овес для длительной варки, и хлопья, которые готовятся 5–10 минут, и измельченные «супернежные» хлопья для запаривания под крышкой. Есть также «химические», как я их называю, моментальные в разовых пакетиках с разными фруктами и ягодами, сливками и кучей ароматизаторов, идентичных натуральным.

Для ее приготовления понадобятся цельные хлопья, не предназначенные для запаривания. Это очень экономно, поскольку они всегда наиболее дешевые. Если воспользоваться дроблеными, они за время настаивания просто расквасятся в тестоподобное месиво.

Но у них есть и другие недостатки. Для производства моментальной овсянки хлопья часто пропаривают, отчего они теряют часть полезных веществ и быстро усваиваются, отдавая сразу весь сахар, избыток которого превращается в жир. Диетическая польза такого продукта весьма сомнительна. На мой взгляд, приготовленная на таких хлопьях ленивая овсянка для похудения неприменима, ведь она утрачивает главную функцию – регулировать обмен веществ.

Эликсир красоты для худеющих

Ее польза – вовсе не миф: в хлопьях масса полезных веществ. Среди них для худеющих особенно важны:

  • клетчатка, очищающая организм от разного мусора (а есть целая теория о том, что наш организм защищается слоем жира именно от токсинов, которые непрерывно выделяет зашлакованный желудочно-кишечный тракт);
  • витамин В, калий и магний, помогающие справиться с депрессиями и аллергией;
  • витамины красоты А и Е, фосфор и кальций, поддерживающие здоровье истощенных диетами волос, ногтей и кожи;
  • вещества-антиоксиданты, делающие нас вечно молодыми!

Разве это не эликсир красоты?

польза от овсянки

Рецепты на каждый день

Многие с детства не любят овсяную кашу, даже не подозревая, что в горячем и холодном виде она имеет совершенно разный вкус. Так вот, ленивая овсянка больше напоминает десерт, нежели детсадовскую кашу. Это большое открытие для меня: здоровая еда может быть настолько легкой в приготовлении, да еще и вкусной!

Сегодня на страницах hudeem-10kg.ru я приведу свой самый любимый рецепт ленивой овсянки и пару вариаций. Вы вправе оставить свой отзыв, и я буду благодарна за новые идеи, поскольку считаю такое питание очень перспективным.

Почему кашу называют непременно «овсянкой в банке»? Потому что для ее приготовления понадобится небольшая (примерно 400 мл) стеклянная баночка с широким горлышком и завинчивающейся крышкой. Для домашнего употребления можно, конечно, использовать любые емкости, но на выход баночный вариант будет оптимальным.

Мой основной рецепт

Состав:

  • 2 ст. л.хлопьев;
  • 125 млнесладкогойогурта (стандартная баночка той же «Активии»);
  • 1 ч. л. меда;
  • молотая корица по вкусу;
  • яблоко.

С вечера соединяем в банке хлопья, йогурт и мед и оставляем в холодильнике настаиваться. На завтрак добавляем кубики яблока и пряность.

Когда заскучаешь по сладкому

Состав:

  • 2 ст. л. хлопьев;
  • треть стакана молока;
  • 50–60 мл несладкого йогурта (полбаночки «Активии» или аналога);
  • 1 ч. л. меда;
  • 1 ст. л. измельченного шоколада;
  • некрупный банан.

Заранее закладываем в банку все ингредиенты кроме банана. Фрукт добавляем на завтрак, рубленный на кусочки. В оригинале рецепта используется какао-порошок или горький шоколад, но я его не люблю и добавляю молочный. Кто-то скажет: какой шоколад во время диеты! Уверяю, польза от этой добавки не уменьшится! От 10 г шоколада веса вы не наберете, зато пресечете попытки организма налопаться куда больше вредностей в момент, когда одолевает тяга к сладкому.

Зимняя ленивая овсянка

Состав:

  • 2 ст. л. хлопьев;
  • 125 мл биокефира или несладкого йогурта;
  • 2 ст. л. джема (апельсинового, но можно и яблочный);
  • мандарин;
  • 1 ст. л. измельченных грецких орешков или 1 ч. л. кунжута.

Все смешиваем в банке, включая дольки мандарина, нарезанные пополам, и ставим до утра в холодильник. Орешки и семечки я предпочитаю добавлять утром, чтобы они не отсырели.

Готовить овсянку необязательно на ночь, можно и утром, прямо на завтрак. Просто для немедленного употребления нужно применять более нежные хлопья, а о них мы уже говорили выше.
рецепт ленивой овсянки
Как видите, ничего экзотического в рецептах нет, с ингредиентами можно экспериментировать бесконечно. Зато сколько удовольствия! Почитайте отзывы о ленивой овсянке – она стала настоящим трендом, который я также готова пропагандировать, несмотря на мой врожденный скептицизм.

Напоследок хорошее видео, в котором рассказывается чем полезна ленивая овсянка в банке для похудения: